Eritüüpi laudade katmise ja teenindamise koolitus ootab huvilisi. 16. oktoober heleri.vallimägi
Pakume võimalust osaleda praktilisel koolitusel "Eritüüpi laudade katmine ja teenindamine."
Koolitus toimub 22.okt, 29.okt, 5.nov ja 9.nov.
Koolituse maht on 24 akadeemilist tundi.
Koolituse teemad:
-
toitlustusteeninduse ja klienditeeninduse põhimõtted
-
ettevalmistustööd saalis
-
lauad, lauapesu (laudade linutamine, seelikute kinnitamine ja linade korjamisvõtted)
-
ruumide ja laudade kaunistamine (furšettlaud, rootsi laud, juustulaud, kohvi- ja teelaud, joogilaud, erinevad temaatilised peolauad)
-
salvrättide voltimine
-
laua- ja serveerimisnõud, söögiriistad ja serveerimisvahendid
-
eelkatete koostamine menüüde alusel
-
roogade ja jookide serveerimise tehnika
-
kasutatud nõude ja laua koristamine
Koolitusele registreerimine toimub SIIN
Lisainfo
koolitusjuht
Gärt Oselin
515 5611
gart.oselin@jkhk.ee
Pakume võimalust osaleda praktilisel koolitusel "Eritüüpi laudade katmine ja teenindamine."
Koolitus toimub 22.okt, 29.okt, 5.nov ja 9.nov.
Koolituse maht on 24 akadeemilist tundi.
Koolituse teemad:
-
toitlustusteeninduse ja klienditeeninduse põhimõtted
-
ettevalmistustööd saalis
-
lauad, lauapesu (laudade linutamine, seelikute kinnitamine ja linade korjamisvõtted)
-
ruumide ja laudade kaunistamine (furšettlaud, rootsi laud, juustulaud, kohvi- ja teelaud, joogilaud, erinevad temaatilised peolauad)
-
salvrättide voltimine
-
laua- ja serveerimisnõud, söögiriistad ja serveerimisvahendid
-
eelkatete koostamine menüüde alusel
-
roogade ja jookide serveerimise tehnika
-
kasutatud nõude ja laua koristamine
Koolitusele registreerimine toimub SIIN
Lisainfo
koolitusjuht
Gärt Oselin
515 5611
gart.oselin@jkhk.ee